-11%

Gạo Séng Cù

Name: Gạo Séng Cù
Brand: Hà Nội Xanh
SKU: DD001-12
Price: 155000 VND
Availability: InStock

Giá gốc là: 175,000₫.Giá hiện tại là: 155,000₫.

☑ Khối lượng tịnh: 5kg

☑ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

☑ Giao theo số lượng đặt hàng

☑ Ship code toàn quốc

Hương vị: Khi nấu chín, cơm có mùi thơm thoang thoảng như hương cốm, hạt cơm dẻo, dai, vị ngọt đậm đà. Đặc biệt, cơm khi để nguội vẫn giữ nguyên độ dẻo và không bị khô cứng.
Dinh dưỡng: Hàm lượng vitamin (B1, B3, B6, E), chất xơ và các khoáng chất trong gạo Séng Cù cao gấp 4 đến 6 lần so với các loại gạo thông thường.

ƯU ĐÃI KHÁC:

✅ TẶNG Phí vận chuyển nội thành Hà Nội
✅ TẶNG 100g Táo đỏ chất lượng cao - Nhập khẩu
✅ Hoàn Tiền 200% nếu sản phẩm kém chất lượng.

Call: 0775 904 881

CAM KẾT:
✅ Cam kết chính hãng
✅ Tư vấn Zalo/Sms/Phone
✅ Bảo mật thông tin

SKU: DD001-12 Danh mục: Thực phẩm khô - Nông sản Thương hiệu: Hà Nội Xanh

Mô tả

Gạo Séng Cù là một loại gạo tẻ đặc sản thượng hạng nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc Việt Nam, đặc biệt là tại các tỉnh Lào Cai (nổi tiếng nhất ở Mường Khương, Bát Xát), Yên Bái và Điện Biên. Giống lúa này được canh tác trên các thửa ruộng bậc thang có độ cao trên 1000m, hưởng nguồn nước suối tự nhiên và sương mù bao phủ, tạo nên hương vị đặc trưng mà các vùng đồng bằng không thể có được.

Đặc điểm và dinh dưỡng

Hình dáng: Hạt gạo to, mẩy đều, màu trắng ngà hoặc hơi đục (không bóng bẩy như gạo đồng bằng).
Hương vị: Khi nấu chín, cơm có mùi thơm thoang thoảng như hương cốm, hạt cơm dẻo, dai, vị ngọt đậm đà. Đặc biệt, cơm khi để nguội vẫn giữ nguyên độ dẻo và không bị khô cứng.
Dinh dưỡng: Hàm lượng vitamin (B1, B3, B6, E), chất xơ và các khoáng chất trong gạo Séng Cù cao gấp 4 đến 6 lần so với các loại gạo thông thường.

Phân loại phổ biến

Gạo Séng Cù hạt dài: Hạt thon dài, khi nấu lên cơm săn hạt, dai và có vị đậm đà sâu. Giá dao động khoảng 30.000 – 38.000đ/kg.
Gạo Séng Cù hạt tròn: Hạt hơi bầu, khi nấu cho độ dẻo nhiều và dính hơn. Giá mềm hơn, khoảng 25.000 – 28.000đ/kg.
Gạo lứt Séng Cù: Chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên lớp cám giàu dinh dưỡng, rất tốt cho người tiểu đường và ăn kiêng.

Cách nấu cơm gạo Séng Cù dẻo ngon chuẩn vị

Vì hạt gạo đặc sản vùng cao có tính chất hút nước khác biệt, bạn nên áp dụng công thức sau để cơm không bị nhão hay cứng:

Vo gạo nhẹ nhàng: Chỉ vo nhẹ 1-2 lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Không chà xát mạnh làm mất đi lớp cám chứa nhiều vitamin.
Đong nước chuẩn tỉ lệ:
- Đối với gạo hạt dài: Tỉ lệ 1 bát gạo : 1,1 bát nước.
- Đối với gạo hạt tròn: Tỉ lệ 1 bát gạo : 1,3 bát nước.
Mẹo nhỏ: Nên sử dụng nước sôi để nấu cơm trực tiếp. Cách này giúp hạt cơm giữ nguyên phom, dẻo hơn và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng. Trong quá trình nấu, tuyệt đối không mở nắp nồi cho đến khi cơm sôi và chuyển sang chế độ ủ được 15 phút